Receitas de Trufa de Amarula

Prepare uma deliciosa trufa de amarula. Amarula é um licor, preparado do creme ou da fruta da marula que cai muito bem em doces.

ingredientes

• Massa:
• 500g de chocolate amargo
• 2/3 xícara de creme de leite
• 1 colher de glucose
• 1 colher de manteiga sem sal
• 2 colheres de amarula
• Creme:
• 150g de chocolate branco
• 100ml de creme de leite
• 50ml de licor de amarula

modo de preparo

• Derreter juntos o chocolate, o creme de leite, a glucose e a manteiga em microondas por 2 minutos em potência média
• Misturar bem, juntar o licor e levar à geladeira por algumas horas.
• Para o creme:
• Proceder como na massa de trufa
• Modelagem:
• Modelar a trufa deixando uma cavidade, rechear com o creme, tampar e banhar em cobertura fracionada ao leite.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufa de Amarula